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Enterate de las novedades de Foambyte y encontrá consejos sobre la industria de la cerveza artesanal.
Hecho para cerveceros. Pensado para mejores lotes.
Diego SantiagoEl inventario cervecero llega para nuestros usuarios pioneros
Inventario cervecero, ya disponible para los 50 usuarios pioneros de Foambyte. Probá stock de ingredientes, planificación de lotes y seguimiento antes de Plus.
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Diego Santiago¿Terminó o se trabó? El airlock no cuenta toda la historia
¿Tu cerveza terminó de fermentar o solo se frenó? Aprendé a medir la densidad, detectar errores de medición e investigar un lote trabado antes de avanzar.
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Diego SantiagoOxidación después de la fermentación: protegé tu cerveza hasta el primer vaso
Entendé por qué una cerveza puede estar muy bien al final de la fermentación y deteriorarse después, y cómo la purga, las transferencias cerradas y un envasado cuidadoso ayudan a proteger su frescura.
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Diego SantiagopH del macerado: buena conversión, cervezas ácidas y off-flavors
Entendé el pH del macerado, cómo la Berliner Weisse y otras cervezas ácidas logran su acidez buscada y cuándo una acidez inesperada puede indicar un problema.
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Diego SantiagoRegistro del día de cocción: por qué importa cada detalle
El registro del día de cocción convierte temperaturas, tiempos, densidad y volúmenes en datos útiles. Aprendé qué anotar y mejorá tu próximo lote con Foambyte.
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Diego SantiagoCómo calcular la eficiencia de la sala de cocción paso a paso
Aprendé a calcular la eficiencia de la sala de cocción con el potencial del grano, el volumen de mosto y la densidad, y resolvé pérdidas en el día de cocción.
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Diego SantiagoDensímetro vs. refractómetro: ¿cuál conviene usar?
¿Densímetro o refractómetro? Los dos sirven para medir la densidad, pero funcionan de forma distinta, sobre todo cuando arranca la fermentación. Descubrí cuándo usar cada uno, evitá los errores más comunes y conseguí lecturas más confiables en todo tu proceso de elaboración.
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Diego Santiago¿Por qué mi densidad final es más alta de lo esperado?
Tu cerveza dejó de burbujear, pero la densidad sigue más alta de lo esperado. ¿Se trabó la fermentación o tu cerveza en realidad ya terminó? Veamos qué puede estar pasando y cómo evitar el mismo problema en tu próximo lote.
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Rodrigo SantiagoFoambyte® ya es una marca registrada
Foambyte ya es una marca registrada ante la USPTO. Conocé por qué elegimos el nombre, qué aprendimos al registrarla y qué se viene para los cerveceros.
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Diego SantiagoA veces el papel funciona mejor en el día de cocción
Hacer cerveza es un trabajo manual, y a veces el papel es simplemente más práctico. Con la Vista de impresión de Foambyte podés descargar e imprimir tu receta o tu lote, tomar notas mientras trabajás y cargar la información importante en el software más tarde. Herramientas simples para días de cocción reales.
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Rodrigo SantiagoUna vista más clara de tu cervecería con Foambyte™
¡La Vista de tanques ya está en pruebas con nuestros Early Adopters! Al reunir la visibilidad de los tanques, el seguimiento de lotes y las lecturas manuales del lado frío, te facilitamos seguir tu cerveza a lo largo de la producción. Pronto va a estar disponible para todos los usuarios de Foambyte.
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Diego Santiago¿Dónde quedó la cerveza? Seguí tus pérdidas de producción
Descubrí cómo registrar los volúmenes de purga y de transferencia te ayuda a entender las pérdidas y a saber cuánta cerveza queda realmente en tu tanque.
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Rodrigo SantiagoFoambyte llega a 100 usuarios en 3 países
Nuestros primeros 100 usuarios se sumaron a Foambyte desde tres países. Gracias a los cerveceros que nos ayudan a construir el software cervecero Foambyte con sus ideas y comentarios.
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Diego SantiagoPor qué la cerveza casera mantiene creativa a la artesanal
La elaboración de cerveza casera es más que un hobby: es una forma de experimentar con recetas de cerveza, descubrir sabores nuevos y conectar con la comunidad de la cerveza artesanal. Desde los estilos clásicos hasta las ideas más creativas, cada lote es una oportunidad para aprender y compartir.
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Diego SantiagoCómo influye el agua en la cerveza: química del agua
Descubrí por qué el agua importa en la cerveza y cómo Foambyte te ayuda a elegir las sales cerveceras que necesitás para tu perfil de agua objetivo.
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Diego SantiagoSeguimiento de la fermentación sin IoT: una forma más simple de controlar cada lote
Foambyte hace que el seguimiento de la fermentación sea accesible para cervecerías pequeñas y cerveceros caseros, sin necesidad de dispositivos IoT. Registrá lecturas manuales de densidad y temperatura, visualizá tu curva de fermentación y mantené un historial claro del lote desde la fermentación primaria hasta la maduración.
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Diego SantiagoNuevo sitio web de Foambyte para pequeños cerveceros
Conocé el nuevo sitio de Foambyte y nuestra misión: software de gestión cervecera simple para cerveceros caseros, nanocervecerías y pequeños productores.
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Diego SantiagoEl seguimiento de lotes ya está disponible en el plan Free del software cervecero de Foambyte
El plan Free del software cervecero de Foambyte ahora incluye el seguimiento de lotes para cerveceros caseros y cervecerías chicas. Convertí tus recetas de cerveza en registros de producción completos, seguí cada etapa desde el día de cocción hasta la carbonatación, registrá adiciones de ingredientes y lecturas, controlá la fermentación y gestioná todo tu proceso cervecero en un solo lugar.
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Diego SantiagoFoambyte está trabajando en la integración con dispositivos IoT para seguir la fermentación en tiempo real
Nos entusiasma contarte que en Foambyte estamos trabajando en la integración con dispositivos IoT para seguir la fermentación y la maduración en tiempo real. Nuestras primeras pruebas apuntan a lograr una experiencia fluida y práctica con dispositivos confiables como el TILT Hydrometer.
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Diego SantiagoCómo empezar a producir cerveza (Cerveza México Brewing Congress)
Después de participar en el Cerveza México Brewing Congress, compartí aprendizajes prácticos sobre cómo empezar a producir cerveza con más confianza y consistencia. La charla se centró en las bases que todo cervecero debería entender: el cuidado de los ingredientes, el equipo adecuado, la limpieza y sanitización, el control del proceso en el lado frío, el aseguramiento de la calidad y el diseño de recetas. Más que perseguir recetas complejas, el mensaje principal fue claro: la gran cerveza nace de dominar el proceso, la disciplina, la limpieza, el control de temperatura, el manejo del oxígeno y el aprendizaje continuo a través de la experiencia.
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Rodrigo Santiago¡Foambyte ya está disponible!
El Estudio de recetas de Foambyte ya está disponible. Después de meses de desarrollo y de los comentarios de los primeros usuarios, damos el primer paso para que todos los cerveceros tengan acceso a herramientas cerveceras potentes.
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Diego Santiago¡El Estudio de recetas ya está disponible! Creado junto a cerveceros, no a puertas cerradas.
El Estudio de recetas de Foambyte ya está disponible en fase de acceso anticipado, creado con comentarios de cerveceros reales desde el primer día. Ofrece perfiles estructurados, comparación de indicadores con las guías BJCP, calculadoras cerveceras precisas y una base de ingredientes que no para de crecer, con un generador de recetas con IA que llega pronto. Los primeros usuarios tienen acceso privado y ayudan a definir el futuro del software cervecero.
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Diego SantiagoPor qué la gestión del inventario importa más de lo que la mayoría de los cerveceros cree
Una buena gestión del inventario es una de las mayores ventajas ocultas en la elaboración de cerveza artesanal. Mantiene tus recetas consistentes, tus costos precisos, tus desperdicios bajos y tu producción funcionando sin trabas. Cuando sabés exactamente qué tenés y qué te falta, planificás mejor, ponés precios más inteligentes y crecés más rápido.
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Diego SantiagoCerveza con IA: una nueva era para crear recetas
La IA no va a reemplazar tu creatividad: la va a potenciar. Te va a ayudar a probar ideas más rápido, equilibrar ingredientes, predecir los números de la cocción y escalar recetas con confianza. Desde quienes hacen su primer lote hasta los cerveceros más experimentados, el diseño de recetas está por volverse mucho más inteligente.
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Diego SantiagoEl espíritu de la elaboración de cerveza casera: pasión, camaradería y un movimiento que crece
La elaboración de cerveza casera es más que un hobby: es pasión, creatividad y comunidad. La cerveza une a la gente como pocas cosas pueden hacerlo. En foambyte™ acompañamos esa pasión para ayudar a los cerveceros caseros y a los nanoproductores a hacer mejor cerveza y crecer juntos.
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Diego SantiagoHacer cerveza contra viento y marea
Cuando la cerveza artesanal recién arrancaba en México, cocinábamos con pasión, aunque casi no había ingredientes, equipos ni una demanda real. Armamos la escena desde cero. Ahora que la industria está madurando, el próximo paso es claro: llegó el momento de que los pequeños productores como nosotros nos profesionalicemos con ayuda de la tecnología.
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Diego SantiagoPor qué importa tanto ver tus tanques (¡muchísimo!)
Tener buena visibilidad de tus tanques te da el control, te ayuda a profesionalizarte y hace que elaborar sea una experiencia más satisfactoria y conectada.
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Diego SantiagoEntender tus números: la pieza que falta en la cervecería a pequeña escala
Los cerveceros a pequeña escala suelen arrancar con pasión y creatividad, enfocados en hacer cerveza de calidad, pero a muchos les cuesta entender el lado comercial de la elaboración. A medida que crece la producción, indicadores clave como las pérdidas por lote, el costo por litro, la rentabilidad de cada receta y la eficiencia general se vuelven fundamentales, aunque casi nunca se registran por falta de herramientas accesibles. Sin una visión clara de estos números, es difícil tomar decisiones informadas o crecer de forma sostenible.
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Rodrigo SantiagoControl de calidad con tecnología para cerveceros caseros
Hacer cerveza en casa o en una microcervecería chica es tanto un arte como una ciencia. La creatividad y la intuición son clave para lograr cervezas únicas y sabrosas, pero sumar un sistema de control de calidad apoyado en tecnología puede llevar tu cerveza de buena a excepcional, lote tras lote. Acá te contamos por qué vale la pena implementar aunque sea un sistema básico de control de calidad con tecnología si sos un cervecero casero o tenés una microcervecería y te lo tomás en serio.
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Diego SantiagoPor qué es fundamental un buen creador de recetas
Una gran cerveza empieza con una receta sólida. Para los cerveceros artesanales de cualquier escala, gestionar recetas puede ser un desafío: desde llevar el control de los ingredientes hasta mantener la consistencia entre lotes. A medida que la industria cervecera artesanal sigue evolucionando, aparecen herramientas digitales que ayudan a los cerveceros a sumar precisión y eficiencia a su oficio. El próximo Estudio de recetas de foambyte busca acercar herramientas cerveceras prácticas a los cerveceros artesanales, ya sea que hagan lotes chicos o manejen una microcervecería. Seguí atento al lanzamiento y descubrí cómo el Estudio de recetas te va a ayudar a agilizar tu proceso de elaboración y a mantener la consistencia en tu oficio.
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Rodrigo SantiagoLes presentamos foambyte™: tecnología y comunidad al servicio de los cerveceros
Estamos desarrollando foambyte™ para derribar las barreras de la tecnología cervecera. Nuestra propuesta busca ofrecer herramientas accesibles y de nivel profesional que conecten a cerveceros de todos los niveles, desde cerveceros caseros apasionados hasta pequeños productores profesionales. foambyte™ llega en 2025 para impulsar la creatividad y compartir conocimiento en toda la comunidad cervecera global.
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