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Entérate de las novedades de Foambyte y encuentra consejos sobre la industria de la cerveza artesanal.
Hecho para cerveceros. Diseñado para mejores lotes.
Diego SantiagoLlega el inventario de cervecería para nuestros primeros usuarios
El inventario de cervecería ya está disponible para los 50 primeros usuarios de Foambyte. Explora existencias y planificación de lotes antes de llegar a Plus.
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Diego Santiago¿Terminada o estancada? El airlock no te cuenta toda la historia
¿Tu cerveza terminó de fermentar o solo se detuvo? Aprende a medir la densidad, detectar errores de medición e investigar un lote estancado antes de avanzar.
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Diego SantiagoOxidación después de la fermentación: protege tu cerveza hasta el primer servicio
Descubre por qué una cerveza puede saber muy bien al terminar la fermentación y deteriorarse después, y cómo la purga, las transferencias cerradas y un envasado cuidadoso ayudan a proteger su frescura.
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Diego SantiagopH del macerado: buena conversión, cervezas ácidas y sabores indeseados
Entiende el pH del macerado, cómo la Berliner Weisse y otras cervezas ácidas logran su acidez intencional y cuándo una acidez inesperada indica un problema.
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Diego SantiagoRegistro del día de cocción: por qué cada detalle importa
El registro del día de cocción convierte temperaturas, tiempos, densidad y volúmenes en datos útiles. Aprende qué anotar y mejora tu próximo lote con Foambyte.
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Diego SantiagoCómo calcular la eficiencia de la sala de cocción paso a paso
Aprende a calcular la eficiencia de la sala de cocción con el potencial del grano, el volumen de mosto y la densidad; corrige pérdidas y gana consistencia.
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Diego SantiagoDensímetro vs. refractómetro: ¿cuál deberías usar?
¿Densímetro o refractómetro? Ambos te ayudan a medir la densidad, pero funcionan de forma distinta, sobre todo cuando empieza la fermentación. Aprende cuándo usar cada uno, evita errores comunes y obtén lecturas más confiables en todo tu proceso cervecero.
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Diego Santiago¿Por qué mi densidad final es más alta de lo esperado?
Tu cerveza dejó de burbujear, pero la densidad sigue más alta de lo esperado. ¿Se detuvo la fermentación o tu cerveza realmente terminó? Veamos qué puede estar pasando y cómo evitar el mismo problema en tu próximo lote.
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Rodrigo SantiagoFoambyte® ya es una marca registrada
Foambyte ya es una marca registrada ante la USPTO. Descubre por qué elegimos el nombre, qué nos enseñó el proceso de registro y qué sigue para los cerveceros.
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Diego SantiagoA veces el papel funciona mejor en el día de cocción
Hacer cerveza es un trabajo manual, y a veces el papel simplemente es más práctico. Con la Vista de impresión de Foambyte puedes descargar e imprimir tu receta o tu lote, tomar notas mientras trabajas y registrar después la información importante en el software. Herramientas sencillas para días de cocción reales.
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Rodrigo SantiagoUna vista más clara de tu cervecería con Foambyte™
¡La Vista de tanques ya está en pruebas con nuestros Early Adopters! Al reunir la visibilidad de los tanques, el seguimiento de lotes y las lecturas manuales del lado frío, te facilitamos seguir tu cerveza a lo largo de la producción. Muy pronto estará disponible para todos los usuarios de Foambyte.
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Diego Santiago¿A dónde se fue la cerveza? Cómo registrar las pérdidas
Descubre cómo registrar los volúmenes de purga y de transferencia te ayuda a entender tus pérdidas y saber cuánta cerveza queda realmente en tu tanque.
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Rodrigo SantiagoFoambyte llega a 100 usuarios en 3 países
Nuestros primeros 100 usuarios se unieron a Foambyte desde tres países. Gracias a los cerveceros que nos ayudan a construir el software cervecero Foambyte con sus ideas y comentarios.
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Diego SantiagoPor qué la cerveza casera mantiene creativa a la artesanal
La elaboración de cerveza casera es más que un pasatiempo: es una forma de experimentar con recetas de cerveza, descubrir sabores nuevos y conectar con la comunidad de la cerveza artesanal. Desde los estilos clásicos hasta ideas nuevas y creativas, cada lote es una oportunidad para aprender y compartir.
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Diego SantiagoCómo afecta el agua a la cerveza: química del agua cervecera
Descubre por qué el agua importa en la cerveza y cómo Foambyte te ayuda a elegir las sales cerveceras que necesitas para tu perfil de agua objetivo.
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Diego SantiagoSeguimiento de la fermentación sin IoT: una forma más simple de monitorear cada lote
Foambyte hace que el seguimiento de la fermentación sea accesible para cervecerías pequeñas y cerveceros caseros sin necesidad de dispositivos IoT. Registra lecturas manuales de densidad y temperatura, visualiza tu curva de fermentación y conserva un historial claro del lote desde la fermentación primaria hasta la maduración.
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Diego SantiagoNuevo sitio de Foambyte para pequeños productores de cerveza
Conoce el nuevo sitio web de Foambyte y nuestra misión: software de gestión cervecera sencillo para cerveceros caseros, nanocervecerías y pequeños productores.
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Diego SantiagoEl seguimiento de lotes ya está disponible en el plan Free del software cervecero de Foambyte
El plan Free del software cervecero de Foambyte ahora incluye el seguimiento de lotes para cerveceros caseros y cervecerías pequeñas. Convierte tus recetas de cerveza en registros de producción completos, sigue cada etapa desde el día de cocción hasta la carbonatación, registra adiciones de ingredientes y lecturas, monitorea la fermentación y gestiona tu proceso cervecero en un solo lugar.
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Diego SantiagoFoambyte trabaja en la integración de dispositivos IoT para seguir la fermentación en tiempo real
Nos alegra contarte que en Foambyte estamos trabajando en la integración de dispositivos IoT para seguir la fermentación y la maduración en tiempo real. Nuestras primeras pruebas se enfocan en ofrecer una experiencia fluida y práctica con dispositivos confiables como el TILT Hydrometer.
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Diego SantiagoCómo empezar a producir cerveza (Cerveza México Brewing Congress)
Después de participar en el Cerveza México Brewing Congress, compartí lecciones prácticas sobre cómo empezar a producir cerveza con más confianza y consistencia. La charla se enfocó en las bases que todo cervecero debería dominar: el cuidado de los ingredientes, el equipo adecuado, la limpieza y sanitización, el control del proceso en el lado frío, el aseguramiento de calidad y el diseño de recetas. Más que perseguir recetas complejas, el mensaje principal fue claro: una gran cerveza nace de dominar el proceso, la disciplina, la limpieza, el control de temperatura, el manejo del oxígeno y el aprendizaje continuo a través de la experiencia.
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Rodrigo Santiago¡Foambyte ya está disponible!
El Estudio de recetas de Foambyte ya está disponible. Después de meses de desarrollo y de los comentarios de nuestros primeros usuarios, damos el primer paso para que todo cervecero tenga acceso a herramientas cerveceras potentes.
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Diego Santiago¡Estudio de recetas ya está disponible! Hecho con cerveceros, no a puerta cerrada.
Estudio de recetas de Foambyte ya está disponible en fase de Early Adopter, creado desde el primer día con comentarios de cerveceros reales. Ofrece perfiles estructurados, comparación de indicadores con las guías BJCP, calculadoras cerveceras precisas y una base de datos de ingredientes en crecimiento, y muy pronto un generador de recetas con IA. Los early adopters obtienen acceso privado y ayudan a definir el futuro del software cervecero.
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Diego SantiagoPor qué la gestión de inventario importa más de lo que muchos cerveceros creen
Una buena gestión de inventario es una de las mayores ventajas ocultas en la cerveza artesanal. Mantiene tus recetas consistentes, tus costos precisos, tus desperdicios al mínimo y tu producción en marcha sin tropiezos. Cuando sabes exactamente qué tienes y qué te falta, planificas mejor, fijas precios con más inteligencia y creces más rápido.
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Diego SantiagoElaborar cerveza con IA: una nueva era para crear recetas
La IA no reemplazará tu creatividad, la potenciará: te ayudará a probar ideas más rápido, equilibrar ingredientes, predecir los números de tu cerveza y escalar recetas con confianza. Desde quienes hacen su primer lote hasta cerveceros con experiencia, el diseño de recetas está a punto de volverse mucho más inteligente.
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Diego SantiagoEl espíritu de la cerveza casera: pasión, camaradería y un movimiento en crecimiento
La elaboración de cerveza casera es más que un pasatiempo: es pasión, creatividad y comunidad. La cerveza une a las personas como pocas cosas pueden hacerlo. En foambyte™ apoyamos esa pasión para ayudar a cerveceros caseros y nanocervecerías a elaborar mejor cerveza y crecer juntos.
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Diego SantiagoCerveza contra viento y marea
Cuando la cerveza artesanal apenas empezaba en México, hacíamos cerveza con pasión, aunque casi no había ingredientes, equipo ni una demanda real. Construimos la escena desde cero. Ahora que la industria está madurando, el siguiente paso es claro: es momento de que los pequeños productores como nosotros nos profesionalicemos con ayuda de la tecnología.
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Diego SantiagoPor qué importa la visibilidad de tus tanques (¡y mucho!)
La buena visibilidad de tus tanques te da el control, te ayuda a profesionalizarte y hace la elaboración más satisfactoria y conectada.
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Diego SantiagoEntiende tus números: la pieza que falta en la cervecería a pequeña escala
Los cerveceros a pequeña escala suelen empezar con pasión y creatividad, enfocados en elaborar cerveza de calidad, pero a muchos les cuesta entender el lado del negocio. A medida que crece la producción, métricas clave como las pérdidas por lote, el costo por litro, la rentabilidad de cada receta y la eficiencia general se vuelven cruciales, pero casi nunca se registran por falta de herramientas accesibles. Sin una visión clara de estos números, es difícil tomar decisiones informadas o crecer de forma sostenible.
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Rodrigo SantiagoControl de calidad con tecnología para cerveceros caseros
Hacer cerveza en casa o en una pequeña microcervecería es tanto un arte como una ciencia. La creatividad y la intuición son clave para crear cervezas únicas y llenas de sabor, pero incorporar sistemas de control de calidad apoyados en la tecnología puede llevar tu cerveza de buena a excepcional, lote tras lote. Te contamos por qué vale la pena implementar aunque sea un sistema básico de control de calidad con tecnología si te tomas en serio la elaboración de cerveza casera o diriges una microcervecería.
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Diego SantiagoPor qué es esencial un buen creador de recetas
Una gran cerveza empieza con una receta sólida. Para cerveceros artesanales de cualquier tamaño, gestionar recetas puede ser un desafío: desde llevar el control de los ingredientes hasta mantener la consistencia entre lotes. A medida que la industria de la cerveza artesanal evoluciona, surgen herramientas digitales que ayudan a los cerveceros a trabajar con más precisión y eficiencia. El próximo Estudio de recetas de foambyte busca acercar herramientas cerveceras prácticas a los cerveceros artesanales, ya sea que elaboren lotes pequeños o manejen una microcervecería. Mantente al tanto de nuestro lanzamiento y descubre cómo Estudio de recetas te ayudará a agilizar tu proceso de elaboración y mantener la consistencia en tu oficio.
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Rodrigo SantiagoTe presentamos foambyte™: impulsamos a los cerveceros con tecnología y comunidad
Estamos desarrollando foambyte™ para derribar las barreras de la tecnología cervecera. Nuestra solución busca ofrecer herramientas accesibles y de nivel profesional que conecten a cerveceros de todos los niveles, desde apasionados cerveceros caseros hasta pequeños profesionales. foambyte™ llega en 2025 para impulsar la creatividad y compartir conocimiento en toda la comunidad cervecera mundial.
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