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Entérate de lo que pasa en Foambyte y encuentra más consejos sobre la industria de la cerveza artesanal.
Hecho para cerveceros. Diseñado para mejores lotes.
Diego SantiagoLanzamos el inventario cervecero para nuestros primeros usuarios
El inventario cervecero ya está disponible para los 50 primeros usuarios de Foambyte. Explora existencias, planeación de lotes y seguimiento antes de Plus.
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Diego Santiago¿Terminada o estancada? Tu airlock no cuenta toda la historia
¿Tu cerveza terminó de fermentar o se detuvo? Aprende a revisar la densidad, detectar errores de medición e investigar un lote estancado antes de avanzar.
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Diego SantiagoOxidación después de la fermentación: protege tu cerveza hasta el primer servicio
Descubre por qué una cerveza puede saber muy bien al final de la fermentación y deteriorarse después, y cómo la purga, las transferencias cerradas y un envasado cuidadoso ayudan a proteger su frescura.
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Diego SantiagopH del macerado: buena conversión, cervezas ácidas y sabores indeseados
Entiende el pH del macerado, cómo la Berliner Weisse y otras cervezas ácidas logran su acidez intencional y cuándo una acidez inesperada señala un problema.
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Diego SantiagoRegistro del día de cocción: por qué cada detalle importa
El registro del día de cocción convierte temperaturas, tiempos, densidad y volúmenes en datos útiles. Aprende qué anotar y mejora tu próximo lote con Foambyte.
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Diego SantiagoCómo calcular la eficiencia de la casa de cocción paso a paso
Aprende a calcular la eficiencia de la casa de cocción con el potencial del grano, el volumen de mosto y la densidad, detecta pérdidas y gana consistencia.
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Diego SantiagoDensímetro vs. refractómetro: ¿cuál deberías usar?
¿Densímetro o refractómetro? Los dos te ayudan a medir la densidad, pero funcionan de forma distinta, sobre todo cuando empieza la fermentación. Aprende cuándo usar cada uno, evita errores comunes y obtén lecturas más confiables en todo tu proceso cervecero.
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Diego Santiago¿Por qué mi densidad final es más alta de lo esperado?
Tu cerveza dejó de burbujear, pero la densidad sigue más alta de lo esperado. ¿Se atoró la fermentación o tu cerveza ya terminó? Veamos qué podría estar pasando y cómo evitar el mismo problema en tu próximo lote.
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Rodrigo SantiagoFoambyte® ya es una marca registrada
Foambyte ya es una marca registrada ante la USPTO. Descubre por qué elegimos el nombre, qué nos enseñó el proceso de registro y qué sigue para los cerveceros.
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Diego SantiagoA veces el papel funciona mejor en el día de cocción
Hacer cerveza es un trabajo manual y, a veces, el papel simplemente es más práctico. La vista de impresión de Foambyte te permite descargar e imprimir tu receta o tu lote, tomar notas mientras trabajas y capturar la información importante en el software después. Herramientas sencillas para días de cocción reales.
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Rodrigo SantiagoUna vista más clara de tu cervecería con Foambyte™
¡Vista de tanques ya está en pruebas con nuestros Early Adopters! Al reunir la visibilidad de los tanques, el seguimiento de lotes y las lecturas manuales del lado frío, te facilitamos seguir tu cerveza a lo largo de la producción. Muy pronto estará disponible para todos los usuarios de Foambyte.
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Diego Santiago¿A dónde se fue la cerveza? Cómo controlar tus pérdidas
Descubre cómo registrar los volúmenes de purga y de transferencia te ayuda a entender tus pérdidas y a saber cuánta cerveza queda realmente en tu tanque.
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Rodrigo SantiagoFoambyte llega a 100 usuarios en 3 países
Nuestros primeros 100 usuarios se han unido a Foambyte desde tres países. Gracias a los cerveceros que nos ayudan a construir el software cervecero Foambyte con sus ideas y comentarios.
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Diego SantiagoPor qué la cerveza casera mantiene creativa la artesanal
La elaboración de cerveza casera es más que un pasatiempo: es una forma de experimentar con recetas de cerveza, descubrir nuevos sabores y conectar con la comunidad de la cerveza artesanal. De los estilos clásicos a las ideas nuevas y creativas, cada lote es una oportunidad para aprender y compartir.
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Diego SantiagoCómo afecta el agua a la cerveza: química del agua cervecera
Descubre por qué el agua importa en la cerveza y cómo Foambyte te ayuda a elegir las sales cerveceras que necesitas para tu perfil de agua objetivo.
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Diego SantiagoSeguimiento de la fermentación sin IoT: una forma más sencilla de monitorear cada lote
Foambyte acerca el seguimiento de la fermentación a cervecerías pequeñas y cerveceros caseros sin necesidad de dispositivos IoT. Registra lecturas manuales de densidad y temperatura, visualiza tu curva de fermentación y mantén un historial claro del lote desde la fermentación primaria hasta la maduración.
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Diego SantiagoNuevo sitio web de Foambyte para pequeños cerveceros
Conoce el nuevo sitio de Foambyte y nuestra misión: software de gestión cervecera sencillo para cerveceros caseros, nanocervecerías y pequeños productores.
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Diego SantiagoEl seguimiento de lotes ya está disponible en el plan Free del software cervecero de Foambyte
El plan gratuito del software cervecero de Foambyte ahora incluye el seguimiento de lotes para cerveceros caseros y cervecerías pequeñas. Convierte tus recetas de cerveza en registros de producción completos, da seguimiento a cada etapa desde el día de cocción hasta la carbonatación, registra adiciones de ingredientes y lecturas, monitorea la fermentación y gestiona tu proceso cervecero en un solo lugar.
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Diego SantiagoFoambyte trabaja en la integración de dispositivos IoT para seguir la fermentación en tiempo real
Nos emociona contarte que en Foambyte estamos trabajando en la integración de dispositivos IoT para seguir en tiempo real la fermentación y la maduración. Nuestras primeras pruebas se enfocan en ofrecer una experiencia fluida y práctica con dispositivos confiables como el TILT Hydrometer.
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Diego SantiagoCómo empezar a producir cerveza (Congreso Cervecero Cerveza México)
Después de participar en el Congreso Cervecero Cerveza México, compartí lecciones prácticas sobre cómo empezar a producir cerveza con más confianza y consistencia. La plática se centró en las bases que todo cervecero debe entender: cuidado de los ingredientes, equipo adecuado, limpieza y sanitización, control del proceso en el lado frío, aseguramiento de calidad y diseño de recetas. Más allá de perseguir recetas complejas, el mensaje principal fue claro: la gran cerveza nace de dominar el proceso, la disciplina, la limpieza, el control de temperatura, el manejo del oxígeno y el aprendizaje continuo a través de la experiencia.
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Rodrigo Santiago¡Foambyte ya está disponible!
El Estudio de recetas de Foambyte ya está disponible. Después de meses de desarrollo y de los comentarios de nuestros primeros usuarios, damos el primer paso para que cualquier cervecero tenga acceso a herramientas cerveceras potentes.
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Diego Santiago¡Estudio de recetas ya está disponible! Hecho con cerveceros, no a puerta cerrada.
Estudio de recetas de Foambyte ya está disponible en fase de Early Adopters, construido con comentarios de cerveceros reales desde el primer día. Ofrece perfiles estructurados, comparación de indicadores con las guías BJCP, calculadoras cerveceras precisas y una base de datos de ingredientes en crecimiento, con un generador de recetas con IA muy pronto. Los early adopters obtienen acceso privado y ayudan a definir el futuro del software cervecero.
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Diego SantiagoPor qué el manejo del inventario importa más de lo que la mayoría de los cerveceros cree
Un buen manejo del inventario es una de las mayores ventajas ocultas en la cerveza artesanal. Mantiene tus recetas consistentes, tus costos precisos, tus desperdicios bajos y tu producción sin contratiempos. Cuando sabes exactamente qué tienes y qué te falta, planeas mejor, fijas precios con más inteligencia y creces más rápido.
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Diego SantiagoElaborar cerveza con IA: una nueva era para crear recetas
La IA no va a reemplazar tu creatividad, la va a potenciar: te ayudará a probar ideas más rápido, equilibrar ingredientes, predecir los números de tu cerveza y escalar recetas con confianza. Desde quienes hacen su primer lote hasta los cerveceros con experiencia, el diseño de recetas está por volverse mucho más inteligente.
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Diego SantiagoEl espíritu de la elaboración de cerveza casera: pasión, camaradería y un movimiento que crece
La elaboración de cerveza casera es más que un pasatiempo: es pasión, creatividad y comunidad. La cerveza une a las personas como pocas cosas pueden hacerlo. En foambyte™ apoyamos esa pasión para ayudar a los cerveceros caseros y a los nanocerveceros a hacer mejor cerveza y a crecer juntos.
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Diego SantiagoCerveza contra viento y marea
Cuando la cerveza artesanal apenas empezaba en México, hacíamos cerveza con pasión, aunque casi no había ingredientes, equipo ni una demanda real. Construimos la escena desde cero. Ahora que la industria está madurando, el siguiente paso es claro: es momento de que los pequeños productores como nosotros nos profesionalicemos con ayuda de la tecnología.
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Diego SantiagoPor qué importa la visibilidad de tus tanques (¡y mucho!)
Tener buena visibilidad de tus tanques te da el control, te ayuda a profesionalizarte y hace que tu experiencia cervecera sea más satisfactoria y cercana.
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Diego SantiagoEntiende tus números: la pieza que falta en la elaboración de cerveza a pequeña escala
Los cerveceros a pequeña escala suelen empezar con pasión y creatividad, enfocados en hacer cerveza de calidad, pero muchos batallan para entender el lado de negocio de la elaboración. A medida que crece la producción, indicadores clave como las pérdidas por lote, el costo por litro, la rentabilidad de cada receta y la eficiencia general se vuelven fundamentales, y aun así casi nunca se registran por falta de herramientas accesibles. Sin una visión clara de estos números, es difícil tomar decisiones informadas o crecer de forma sostenible.
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Rodrigo SantiagoControl de calidad con tecnología para cerveceros caseros
Hacer cerveza en casa o en una pequeña microcervecería es tanto un arte como una ciencia. Aunque la creatividad y la intuición son clave para elaborar cervezas únicas y llenas de sabor, incorporar sistemas de control de calidad apoyados en la tecnología puede llevar tu cerveza de buena a excepcional, lote tras lote. Te contamos por qué vale la pena implementar aunque sea un sistema básico de control de calidad con tecnología si te tomas en serio la elaboración de cerveza casera o tu microcervecería.
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Diego SantiagoPor qué es indispensable un buen creador de recetas
Una gran cerveza empieza con una receta sólida. Para los cerveceros artesanales de cualquier tamaño, administrar las recetas puede ser todo un reto: desde llevar el control de los ingredientes hasta mantener la consistencia entre lotes. A medida que la industria de la cerveza artesanal evoluciona, surgen herramientas digitales que ayudan a los cerveceros a darle más precisión y eficiencia a su oficio. El próximo Estudio de recetas de foambyte busca llevar herramientas cerveceras prácticas a los cerveceros artesanales, ya sea que elaboren lotes pequeños o tengan una microcervecería. Mantente al pendiente de nuestro lanzamiento y descubre cómo el Estudio de recetas te ayudará a agilizar tu proceso de elaboración y a mantener la consistencia en tu oficio.
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Rodrigo SantiagoPresentamos foambyte™: tecnología y comunidad al servicio de los cerveceros
Estamos desarrollando foambyte™ para derribar las barreras en la tecnología cervecera. Nuestra solución busca ofrecer herramientas accesibles de nivel profesional que conecten a cerveceros de todos los niveles, desde cerveceros caseros apasionados hasta profesionales a pequeña escala. foambyte™ llega en 2025 para impulsar la creatividad y compartir conocimiento en toda la comunidad cervecera global.
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